Donnerstag, 24. Mai 2007
Problem-Rezepte
Mein Kind trägt eine feste Zahnspange. Jedes Mal, wenn sie beim Kieferorthopäden war und dieser neu verdrahtet hat, tun ihr mehrere Tage die Zähne weh. Dann kann sie nur sehr schlecht essen, geschweige denn kauen, weswegen ich in den Tagen meist Suppen, Milchreis oder Griesbrei mache. Das ist auf Dauer aber irgendwie eintönig. Hat jemand eine Idee, womit wir einerseits zwar von der Konsistenz nicht abweichen, den Gaumen aber dennoch erfreuen können?

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spontan fallen mir da ein:
- Frikadellen + zerstampfte Kartoffeln/Möhren.
- Gebratenes Seelachsfilet (oder vergleichbar weicher Fisch) mit Basmatireis und Sauce.

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Kartoffel-Möhren-Untereinander hatten wir auch schon. Stimmt das klappt ganz gut. Aber die anderen Sachen muss man kauen. Das geht gar nicht. Druck halten die Zähne in den ersten 2 Tagen ganz und gar nicht aus. Danach geht's langsam wieder besser.

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Hmm, also grad im Bereich Suppe kann man doch viel machen! Lauchcremesuppe, Broccolicremesuppe und was man sonst noch da reinmachen kann. Ansonsten sind Breie ja leider meistens die Speise der Wahl. Ich hab grad diesen Link gefunden - so mittelalterliche Breie könnten ganz interessant sein! Selbstgemachte Babynahrung kann auch sehr lecker sein - Rezepte dazu gibt's hier!

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Kartoffeln-und-Möhren-Durcheinander - das hatte ich ja schon Jahrzehnte nicht mehr! Hmmm, lecker. Früher, also zu meiner Zeit, waren doch diese H*pp-Breie der letzte Schrei bei pubertierenden Mädchen.

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Herr Kid: Und MEIN Kartoffel-Möhren-Untereinander wurde schon hoch gelobt von kritischen Zweiflern, die ich aber bekehren konnte. Woll 'se mal kosten kommen?

H*pp-Brei... hmm... muss ich mal fragen.

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himmel un ääd
(überhaupt auch eintöpfe und suppen)

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Himmel un Ääd-ähnliches haben wir hier ja schon. Wobei der Himmel immer fehlte, dabei steht er hier im Vorratsschrank! Gute Idee! :o)

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Bananen-Chili-Suppe.
Shakes mit Frucht und Eis und/oder Joghurt? (macht ja auch satt).
Quark mit pürierten Lieblingsfrüchten.
Gazpacho.

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ja, danke, morgen gibt es hier gazpacho...

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Shakes und Fruchquark sind eine ganz phantastische Idee! Vor allem bei diesen Temparaturen. Letzteres kann man auch sehr gut vorbereiten, worauf ich im allgemeinen ja angewiesen bin, von wegen Büro und Arbeiten und so. Danke!

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Auch schnell: Tomaten-Mais-Suppe.
1 Dose geschälte Tomaten, 1 Dose Mais, Olivenöl und Tabasco nach Geschmack in eine Schüssel und pürieren. Mikrowelle und fertig. Geht auch kalt. Dann die Dosen über nacht in den Kühlschrank. Lauwarm ist ih.
Eventuell mit einem TL Saure Sahne "servieren".

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Ich hab damals tagelang Joghurt gegessen. :)

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Fisch, Sushis, Smoothies (Joghurt mit Obst in der Küchenmaschine zum Trinkjoghurt verhexeln), Gemüsepürees.

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recording time: 6889 Tage
last track: 2014/01/25 19:09
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