Diagonale: Problem-Rezepte

Donnerstag, 24. Mai 2007

Problem-Rezepte

Mein Kind trägt eine feste Zahnspange. Jedes Mal, wenn sie beim Kieferorthopäden war und dieser neu verdrahtet hat, tun ihr mehrere Tage die Zähne weh. Dann kann sie nur sehr schlecht essen, geschweige denn kauen, weswegen ich in den Tagen meist Suppen, Milchreis oder Griesbrei mache. Das ist auf Dauer aber irgendwie eintönig. Hat jemand eine Idee, womit wir einerseits zwar von der Konsistenz nicht abweichen, den Gaumen aber dennoch erfreuen können?

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blue sky, Donnerstag, 24. Mai 2007, 17:32

spontan fallen mir da ein:
- Frikadellen + zerstampfte Kartoffeln/Möhren.
- Gebratenes Seelachsfilet (oder vergleichbar weicher Fisch) mit Basmatireis und Sauce.

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diagonale, Donnerstag, 24. Mai 2007, 17:54

Kartoffel-Möhren-Untereinander hatten wir auch schon. Stimmt das klappt ganz gut. Aber die anderen Sachen muss man kauen. Das geht gar nicht. Druck halten die Zähne in den ersten 2 Tagen ganz und gar nicht aus. Danach geht's langsam wieder besser.

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beetfreeq, Donnerstag, 24. Mai 2007, 19:10

Hmm, also grad im Bereich Suppe kann man doch viel machen! Lauchcremesuppe, Broccolicremesuppe und was man sonst noch da reinmachen kann. Ansonsten sind Breie ja leider meistens die Speise der Wahl. Ich hab grad diesen Link gefunden - so mittelalterliche Breie könnten ganz interessant sein! Selbstgemachte Babynahrung kann auch sehr lecker sein - Rezepte dazu gibt's hier!

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kid37, Donnerstag, 24. Mai 2007, 19:16

Kartoffeln-und-Möhren-Durcheinander - das hatte ich ja schon Jahrzehnte nicht mehr! Hmmm, lecker. Früher, also zu meiner Zeit, waren doch diese H*pp-Breie der letzte Schrei bei pubertierenden Mädchen.

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diagonale, Donnerstag, 24. Mai 2007, 21:54

Herr Kid: Und MEIN Kartoffel-Möhren-Untereinander wurde schon hoch gelobt von kritischen Zweiflern, die ich aber bekehren konnte. Woll 'se mal kosten kommen?

H*pp-Brei... hmm... muss ich mal fragen.

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pappnase, Donnerstag, 24. Mai 2007, 19:57

himmel un ääd
(überhaupt auch eintöpfe und suppen)

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diagonale, Donnerstag, 24. Mai 2007, 21:52

Himmel un Ääd-ähnliches haben wir hier ja schon. Wobei der Himmel immer fehlte, dabei steht er hier im Vorratsschrank! Gute Idee! :o)

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novemberregen, Donnerstag, 24. Mai 2007, 20:02

Bananen-Chili-Suppe.
Shakes mit Frucht und Eis und/oder Joghurt? (macht ja auch satt).
Quark mit pürierten Lieblingsfrüchten.
Gazpacho.

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pappnase, Donnerstag, 24. Mai 2007, 20:04

ja, danke, morgen gibt es hier gazpacho...

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diagonale, Donnerstag, 24. Mai 2007, 21:51

Shakes und Fruchquark sind eine ganz phantastische Idee! Vor allem bei diesen Temparaturen. Letzteres kann man auch sehr gut vorbereiten, worauf ich im allgemeinen ja angewiesen bin, von wegen Büro und Arbeiten und so. Danke!

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novemberregen, Donnerstag, 24. Mai 2007, 22:32

Auch schnell: Tomaten-Mais-Suppe.
1 Dose geschälte Tomaten, 1 Dose Mais, Olivenöl und Tabasco nach Geschmack in eine Schüssel und pürieren. Mikrowelle und fertig. Geht auch kalt. Dann die Dosen über nacht in den Kühlschrank. Lauwarm ist ih.
Eventuell mit einem TL Saure Sahne "servieren".

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hansgseit, Donnerstag, 24. Mai 2007, 22:52

Ich hab damals tagelang Joghurt gegessen. :)

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barb, Montag, 28. Mai 2007, 15:00

Fisch, Sushis, Smoothies (Joghurt mit Obst in der Küchenmaschine zum Trinkjoghurt verhexeln), Gemüsepürees.

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