Sonntagmorgen, 2. Advent. Nach 8 konnte ich nicht mehr schlafen und entschied meine steifen Glieder aus dem Bett zu quälen, um den Plätzchenteig, der über Nacht im Kühlschrank war, wagzubacken. Sowas kann man ja noch vor dem Frühstück schaffen. Sonntags zumindest. Ich bin ja von Total-Lang-Schläfern umgeben. War ich bis vor wenigen Jahren auch, mittlerweile muss es aber die senile Bettflucht sein, die mich auch am Wochenende morgens um 6 das erste Mal auf den Wecker gucken lässt.
Ich schleiche also mit geschlossenen Augen auf Toilette und tue, was ich tun muss, wasche mir die Hände, schaue in den Spiegel und entdecke eine ganz entfernte Ähnlichkeit mit Mdme Morphine. Aber wirklich! Zumindest die Augenringe habe ich morgens auch. Und noch viel doller als sie..
Durch diese Erkenntnis beschwingt, schluffe ich in die Küche und setze schon mal das Wasser für meinen morgendlichen Schwarztee auf. Während der Herd seine Arbeit tut, sammel ich meine Back-Untensilien für die Dinkeltorteletten der Frau Himbeer zusammen. Da sagt der Winter am Fenster unserer Vorratskammer "Hallo" und schenkt mir ein paar Eisblumen.



"Endlich!" sage ich, mache ein Begrüßungsfoto und winke ihm zu.
'Gemütlich muss sein - auch beim Backen' denke ich und lege
Weihnachtsmusik auf und mache zwei Kerzen an. Muss sein.




Bald sind die Plätzchen fertig.



Nur noch zusammenkleben und Schoko drauf.

Und Frühstück brauche ich jetzt auch nicht mehr. Satt.

Wie gemütlich! Diese drei Fotos ergeben zusammen ganz viel Weihnachtsstimmung :-)

Eisblumen am Fenster hätte ich auch gerne..

Ich freu mich unglaublich, dass meine Rezepte auch nachgebackt werden. Hoffentlich schmecken sie Ihnen auch gut. ;-)

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Die Plätzchen sind jetzt mit der Aprikosenmarmelade zusammen geklebt und mit Schokolade verziert. Allerdings sind sie recht instabil. Warscheinlich ist zu viel Marmelade dazwischen. Es ließ sich aber nicht besser dosieren. Jetzt haben wir die Plätzchen auf dem Blechen gelassen und in den Backofen gestellt. Nein, er ist nicht an, aber wir hoffen, dass die Marmelade dort ein bisschen austrocknet und zäher wird.

Oder weiß Frau Himbeer Rat?